Fred & Douwe
Door een businesscourse bij Douwe Egberts en haar werk bij Heineken kwam Karin Lindenhovius op een innovatief idee. Een horecazaak waar de kwaliteit van de populairste dranken van ons land, koffie en bier, centraal staan. Een stijlvol grand café waar de gast kan kiezen uit tientallen producten van Nederlands grootste merken, Fred(dy Heineken) en Douwe (Egberts). Broer Frederik Lindenhovius en vriend Sjoerd Holders maakten het uitwerken van dit idee tot hun afstudeerproject voor de Hotelschool in Den Haag.
In 2002 maakte Nederland kennis met het vernieuwende horecaconcept. Toen opende in Doetinchem de eerste Fred & Douwe City lounge haar deuren. Met meer dan twintig heerlijke koffierecepturen en een uitgebreid assortiment van de beste bieren op de tap en op de fles, maakte Fred & Douwe al snel naam. Maar deze specialiteiten vormen slechts een deel van de redenen waarom Fred & Douwe zo gewaardeerd wordt.
Karin, Frederik en Sjoerd waren allen jaren werkzaam in de horeca en maakten daarbij kennis met verschillende soorten gasten. Zo kregen zij een beeld van wat horecabezoekers, jong en oud, wensten en misten. Dit inzicht werd Fred & Douwe. Daarom is Fred & Douwe geen donkerbruin eetcafé. Maar ook geen hippe, trendy eendagsvlieg. Fred & Douwe staat voor stijl en innovatie. Voor kwaliteit en sfeer. Het waarmaken van deze principes, gecombineerd met de vele koffie- en bierspecialiteiten, vormen de sleutel tot een succes dat zich niet beperkt tot Doetinchem. In 2006 opende de tweede Fred & Douwe in het centrum van Deventer.
Begin 2002 » Karin bedenkt Fred & Douwe concept
Medio 2002 » Fred & Douwe wordt het afstudeerproject van Sjoerd en Frederik
December 2002 » Sjoerd en Frederik openen in Doetinchem Fred & Douwe #1
Medio 2005 » Idee voor een tweede Fred & Douwe filiaal, Karin treed aan als derde vennoot
Mei 2006 » Fred & Douwe #2 opent haar deuren in Deventer
Naar de visie van Fred & Douwe
Naar Fred & Douwe in de pers